食 · 言//試驗版,輸出不確定

2010/04/06 (Tue) 今天做了可乐鸡翅啊啊啊啊啊~~~好好吃啊

文字顔色今天突然想起来冰箱里还有半瓶子可乐,觉得还是做个可乐鸡翅吧~前几天在网上看见的还不错啊,觉得可以试试,事实证明那个什么可乐鸡翅就是红烧鸡翅啊啊啊啊………………

综合了知道上的几种做法,我抽了几种办法进行了综合,结果就是蛮简单的做了个不错的鸡翅

材料:

鸡翅中一磅半(大概十个左右)
八角两个
可乐(咱是大桶的,倒进去大概四分之一,罐装的我没数,估计一罐多一点吧,建议两罐,反正剩下的可以喝……
酱油
料酒

白糖

步骤:
鸡翅中表面划两刀,放在盆里,倒入料酒,酱油,撒上盐,腌20至30分钟(因为俺不知道具体准确的腌了多长时间,囧
然后锅内倒油(不用多,因为要把鸡翅放进去稍过油一下,鸡皮会自然下油,所以油一开始不要太多)
然后放两个八角进锅爆炒一下,再把鸡翅放进去过油,翻炒一下,不要上焦,就翻炒一下就好
倒进酱油,翻一下,在放糖,盖上锅盖闷一分钟让鸡翅上上色
然后倒进去可乐,没过鸡翅即可
开锅之后可以开始尝味道加盐和加糖,味道自己搞定啊
然后小火闷鸡翅,大概半个小时到45分钟就OK
最后还剩大概一盘子汤的时候开始大火收汤,让鸡翅的汤变得浓浓的,黏黏的~~~~

上图~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~,戳图变大
IMGP2874.jpg

碎碎念 | trackback(0) | comment(1) |


<<某兔子空虚寂寞,急需找人包养!!!囧 | TOP | 果然画画这种东西需要的是魄力啊啊啊啊啊ORZ>>

comment











管理人のみ閲覧OK


看起来很好吃啊~~~

我也是个吃货啊啊啊啊~~~

2010/04/06 22:45 | 心心jun [ 编辑 ]


trackback

trackback_url
http://51kinkikids244.blog124.fc2blog.us/tb.php/15-9f29cc8e

| TOP |

自我紹介

shiro

Author:shiro
文章绘图输出,腐向,正常无BG向

新文發表

月份存檔

密語

親友の言

類別

私の友達

管理者專用

将此博客添加到连结

logo link~

音の境界

來訪の親

国の分

博客好友的申请

和此人成爲好友